1. Inleiding:
De temperaturen buiten zijn hoger geworden, de zomertijd is ingegaan, s'avonds langer licht kortom meer tijd voor de tuin, en die tijd heb je nu ook nodig.
De kapucijners, erwten en peulen gaan nu gestaag de lucht in. Let erop om ze regelmatig op te binden, zodat ze niet vreemd gaan hangen.
Ook de netten, in het begin gebruikt om de jonge planten tegen ongedierte te beschermen, moeten weer worden gebruikt. Nu om de uiteindelijk snel groter wordende vruchten te beschermen tegen vraat van met name vogels.
Wees voorzichtig met onkruid weghalen tussen de planten. Vaak geeft dit schade (het uittrekken van de wortel).
De uien en wortels staan begin mei ook iets boven de grond zodat duidelijk is waar geschoffeld kan worden.
Tussen de wortels moet er regelmatig gedund worden. De geplukte wortels zijn echter al heel goed eetbaar.
Mei kan nogwel eens uitpakken met een paar zomerse dagen. In dat geval eventueel de veelal jonge planten begieten.
Gieten kan het best aan het eind van de dag gebeuren. Niet alleen is dan de verdamping van het water het laagst, maar is de temperatuurklap van het veelal koude water voor de warme plant een stuk minder.
De tuinbonen gaan nu snel. Let goed op het verschijnen van zwarte luis in de topjes van de planten.
in dat geval direct de top losknijpen en de top, met luis en al weggooien.
In mei kunnen de meeste zaden wel gezaaid worden.
Zelf kweek ik zoveel mogelijk planten thuis op, maar in sommige gevallen (knolvenkel, bieten, snijbiet, spinazie e.d.) is dit niet te verwezenlijken of niet aan te raden.
2. Onkruidbestrijding
De betere kiemtemperaturen zorgen ervoor dat niet alleen de groentezaden snel ontkiemen.
Ook onkruid schiet nu de lucht in. Met name puingras en paardestaart ontsieren de tuin.
De beste remedie is deze er met wortel en al eruit te trekken. Hak de grond erom heen goed los anders breekt de wortel af en begint het "feest"weer opnieuw.Voorkom in ieder geval dat het onkruid zaad of (in geval van paardestaart) sporen kan vormen. Schoffelen is dus ook een zeer goede remedie tegen de verspreiding van onkruid.
Meer over onkruid en onkruidbestrijding is hier te vinden.
Zaaien en oogsten in Mei:
In de maand mei kunnen de volgende planten gezaaid worden in de koude grond:
* Alle slasoorten,
* Zomerandijvie,
* Spinazie,
* Snijbiet,
* Zomer en winterwortel,
* Bieten,
* Radijs,
* Rammenas,
* Knolvenkel,
* Boerenkool,
* Broccoli,
* Koolrabi,
* Witlof,
Onder glas kunnen worden gezaaid:
* Kalebassen,
* Courgette,
* Pattison,
* Komkommers.
Oogsten?, misschien de rabarber. Denk erom om slechts enkele stelen per plant te oogsten.
De onder glas opgekweekte sla, de winterbloemkool en eventueel de nog op het land staande prei kunnen ook geoogst worden.
Pas op met de prei op het vormen van zaadstengels. Prei met zaadstengels is niet meer te eten.
De vroeg gezaaide spinazie kan ook worden geoogst.
