Hoofdgerechten

Stoofpotje van kip met curry en perziken.

Beschrijving:Indiaas recept voor 1 persoon.

Ingrediënten:
* 1 ui
* 1 theelepel olie
* 1 theelepel kerriepoeder
* 1 theelepel azijn
* 120 gram kipfilet
* 250 gram champignons
* 100 gram perzik uit blik
* Witte rijst


Bereiding:
- Kook de rijst volgens de beschrijving op het pak.
- Fruit de ui, voeg de kerriepoeder toe en laat stoven.
- Afblussen met de azijn.
- Snij de kipfilet in reeptjes en doe deze in de pan.
- Snij de champignons in plakjes , snij de perzik in blokje en doe deze in de pan.
- Laat alles stoven tot het vlees gaar is.

Serveertip: serveer met de witte rijst.