Hoofdgerechten

Spinaziekaastaart


Omschrijving:
Een lekker maar calorie-rijke taart uit het boek "Spinazie" van IGLO (isbn 90-8055458-1-3) voor 4 personen.

Ingredienten:Smoor
¤ 6 plakjes diepvries bladerdeeg.
¤ 1 pak (450 gr) Iglo Spinazie a la creme.
¤ 4 eieren.
¤ 1 blik cocktailworstjes.
¤ 100 gr geraspte kaas.
¤ Boter om in te vetten.
¤ Bloem on te bestuiven.
¤Zout en Peper.

Bereiding:.
Verwarm de spinazie ca 10 minuten op een laag vurm.
Vet een springvorm van 22 cm doorsnede in met boter, bestuif de vorm met bloem en bekleed de vorm met bladerdeeg.
Prik met een vorm gaatjes in de bodem.
Klop de eieren los en meng deze met de warme spinazie. Voeg een snufje zout, peper en de helft van de kaas toe.
Vul de vorm met het eimengsel, leg de worstjes eropen strooi de rest van de kaas erover.
Bak de taart in een oven van 200 graden gedurende 55 minuten ( controleer of de taart gaar is).
Snijd de taart in punten. Kan zowel koud als warm worden gegeten.