Hoofdgerechten


Spinazie-Feta taartl

Beschrijving: Grieks gerecht voor 4 personen.

IngrediŽnten:
* 700 gram diepvries bladspinazie.
* 300 gram Feta.
* 2 a 3 eieren.
* 2 eetlepels olijfolie.
* bosuitjes.
* 1 pak bladerdeeg.
* peper en zout.




Bereiding:
- Spinazie laten ontdooien en vocht erui drukken.
- Eieren loskloppen.
- Bosuitjes in dunne ringen snijden.
- Spinazie, de ei, olie en uitjes door elkaar mengen.
- Op smaak brengen met peper en zout.
- Feta verkruimelen en erdoor mengen.
- Bakvorm invetten met olie.
- Bladerdeeg insmeren met olie en bakvorm bekleden met bladerdeeg.
- Spinazie mengsel in de vorm doen.
- Bovenkant bedekken met bladerdeeg.
- Ook dit blaaderdeeg bestrijken met een beetje olie.
- Taart 25 tot 30 minuten bakken in een voorverwarmde oven van 200 graden.

Serveertip: Kan zowel warm als koud gegeten worden.