Hoofdgerechten

Paella


Omschrijving:
Makkelijk gerecht voor 1 persoon

Ingredienten:
¤ 125 gram kipfilet.
¤ 100 gram garnalen of zeevruchten.
¤ 1 ui.
¤.1 theelepel boter.
¤ 50 gram champignons (uit blik Bonduelle).
¤ 50 gram boontjes (uit blik Bonduelle).
¤ 40 gram ongekookte gele rijst.
¤ 1 rode paprika.
¤ 1 ontvelde vleestomaat.
¤ Peper en zout.

Bereiding:
Snij de kip in dunne reepjes en bak deze bruin in een pan.
Snij de ui en paprika in kleine stukjes. Fruit de ui en voeg dan de paprika toe in de pan.
Voeg wat peper en zout toe.
Kook de gele rijst.
Voeg de champignons, en bonen toe. Snij de tomaat in kleine stukjes en voeg deze ook toe.
Alles goed doorwarmen en aan het eind de gare rijst en garnalen of zeevruchten toevoegen, goed doormengen en alles nog 2 minuten op het vuur laten.
Eventueel met cayennepeper extra pittig maken.