Hoofdgerechten


Omschrijving:
Gevulde paprika met hutenkase

Ingredienten:
¤ 2 grote gele paprika's .
¤ 200 gram Hutttenkase .
¤ 3 bosuitjes, in ringetjes .
¤ 4 eetlepels peterselie fijngehakt.
¤ 150 gram geraspte belegen kaas .
¤ 2 tomaten, in plakjes.
¤ Peper en zout.

Bereiding:
* Verwarm de oven voor op 200"C.
* Snijd de paprika's overlangs dormidden en kook deze 4 minuten in een pan met water.
* Laat de paprika's uitlekken.
* Meng de Huttenkase, bosuitjes, peterselie en de geraspte kaas.
* Doe de vulling in de paprika's en leg er een plakje tomaat overheen en nog wat geraspte kaas.
* Zet de paprika's gedurende 20 - 25 minuten in de oven.

Serveertip:
Serveer de paprika met rijst en een frisse salade.