Hoofdgerechten

Pasta met asperge-zalmsaus

Beschrijving:
Een makkelijke pasta met verse asperges.
IngrediŽnten:
* 1 pond tagliatelli.
* 1 pond verse asperges.
* 2 ons gerookte zalmfilet.
* 2 pakjes apsergesaus van Knorr

Bereiding.
Breng water aan de kook en doe hierin de tagliatelli en kook deze totdat ze gaar zijn.
Schil de asperges en snij deze in kleine stukjes en kook deze in een 1/2 liter water gedurende 10 minuten gaar.
Vang dit water op en breng opnieuw aan de kook en roer dan de 2 pakjes saus erdoor.
Breng vervolgens de asperges en de stukjes zalm in de saus, meng goed door elkaar en giet deze over de tagliatelli heen.

Opmerkingen: De zalm kan ook vervangen worden door ham.